Guilherme de Araújo
Coffee Lover
Coffee Lover
Primeira vez preparando esse café (e ainda testando o moedor novo – Timemore C3), tem um sabor frutado intenso, com destaque nas notas de pêssego, e um retrogosto sensacional. Extraí um pouco mais de intensidade e amargor do que gostaria, mesmo que discretamente, mas é só fazer um ajuste fino pra próxima extração. Deve cair bem na V60 🙂