Coffee Lover
☕☀️Bom dia.
Nesta parte do globo terrestre, entros no inverno, mas não parece. teremos mais um dia quente em São Paulo (BR).
Hoje tomei novamente um Baobá para comparar sabores (Baobá x Caparaó).
O Baobá é de São Sebastião da Grama, que fica a aproximadamente 250 quilômetros da Mogiana, região produtora de café, composta por 16 cidades do Estado de São Paulo (BR) e agora, segundo informações, cerca de 7 cidades do sul do Estado de Minas Gerais (BR) também estão nesse cinturão. Eu realmente não sei se uma distância de (+-) 250km é suficiente para “separar” o que pode ou não ser considerado um Mogiana, no caso o Baobá.
Considero o café Baobá é mais leve, muito doce, aveludado. Eu aprecio bem.
O café Caparaó é um pouco menos aveludado, mais cítrico, interessante.
Entre os dois eu fico com o Baobá (para o meu paladar, bem entendido).
☕☀️Good morning.
In this part of the globe, you enter winter, but it doesn’t feel like it. we will have another hot day in São Paulo (BR).
Today I had a Baobá again to compare flavors (Baobá x Caparaó).
Baobá is from São Sebastião da Grama, which is approximately 250 kilometers from Mogiana, a coffee producing region, made up of 16 cities in the State of São Paulo (BR) and now, according to information, around 7 cities in the south of the State of Minas Gerais (BR) is also in this belt. I really don’t know if a distance of (+-) 250km is enough to “separate” what may or may not be considered a Mogiana, in this case the Baobá.
I consider Baobá coffee to be lighter, very sweet, velvety. I appreciate it well.
Caparaó coffee is a little less velvety, more citrusy, interesting.
Between the two, I’ll go with Baobá (for my taste, of course).