Las tostadurías de especialidad buscan liquidez y venden participaciones o empresas enteras a un ritmo récord

Con los precios del Arábica por encima de los U

Las certificaciones comunican que se han seguido ciertas normas éticas, medioambientales o de calidad en la producción y abastecimiento del café

Con la intro

A finales de abril de este año, la Asociación de Cafés Especiales (SCA) y el Instituto de Calidad del Café (CQI) anunciaron la transformación de la certificació

Los prolongados precios altos del café han creado una época sin precedentes para el sector. Los futuros del Arábica, que alcanzaron un récord de US $4,4/libra a

La agricultura regenerativa gana tracción en el sector cafetero

A pesar de eso, solo el 19 % de los encuestados la conocen, frente a un 59 % que conoce la et

Por medio de la cata de café los profesionales pueden evaluar la calidad y comprender todo el potencial que tiene un lote. A su vez, ofrece un sustento que ayud