Cómo elegir la máquina de espresso adecuada para tu cafetería
Una de las decisiones clave para quienes administran una cafetería es elegir la máquina de espresso. No solo porque es la inversión más costosa y de largo plazo sino porque es la herramienta responsable de generar la mayor parte de las ventas y los ingresos.
De ahí la importancia de seleccionar una máquina que se adapte adecuadamente al modelo de negocio y a la propuesta de valor. La tecnología integrada, la facilidad de uso, la eficiencia, el diseño y el rendimiento influyen en la calidad de… leer más