¿Cómo están cambiando las bebidas frías de café?
Hace unos diez años, las bebidas frías disponibles en los menús de las cafeterías se limitaban a una serie de opciones heladas. Hoy en día, las cafeterías especializadas de todo el mundo ofrecen una amplia gama de bebidas frías de café de alta calidad. Van desde el cold brew al nitro, pasando por las bebidas a base de concentrado de café.
Además, esta diversidad no hace más que crecer. Para 2027, se espera que el valor del mercado mundial de café frío aumente 22 % cada año, hasta situarse en … leer más