Diversificarse hacia la producción de cacao: por qué más caficultores deberían considerarlo
Iniciemos con un dato relevante. El precio de la tonelada métrica de cacao rompió récords históricos a finales de mayo de 2024 cuando su valor llegó a rozar los US $12 000. Esto implicó un aumento de 300 % en relación a los US $3000 que se pagó por la misma tonelada un año atrás, en mayo de 2023.
Con este nivel de precios, en parte explicado por problemas climáticos en Costa de Marfil y Ghana que pusieron en riesgo el cumplimiento de contratos por escasez, es válido preguntarse si los caficul… leer más