El café de especialidad exige verdadera innovación y los tostadores se están volviendo más creativos
El consumo mundial de café de especialidad crece año tras año, lo que significa que los consumidores son cada vez más conscientes de las opciones de mayor calidad. A medida que el mercado madura, es más difícil para los tostadores destacarse entre un número mayor de marcas que compiten por un nicho.
Al mismo tiempo, la competencia en el mercado impulsa la innovación. Los tostadores buscan formas más interesantes de relacionarse con los clientes existentes y, potencialmente, atraer a otros nue… leer más