Guía sobre el compostaje de la pulpa del café
Durante el proceso de beneficio del café, se producen residuos como la pulpa y el mucílago. La pulpa es una gran fuente de materia orgánica que, por descomposición, en condiciones apropiadas de humedad, temperatura y aire se transforma en compost.
Aunque en muchas fincas la pulpa se desperdicia, tiene un alto potencial como fertilizante y acondicionador de suelos. Además, representa alrededor del 40 % del peso total del fruto del café Arábica, por lo que hay suficiente disponibilidad de mate… leer más