Más allá del marketing: el comercio directo permite que los productores accedan a mejores mercados
Muchas veces, en la industria del café, conceptos como comercio directo, sostenibilidad o comercio justo se usan como una promesa de marketing. Con ellas se busca tocar las fibras más sensibles de los consumidores. De esta forma, el proceso de compra se convierte en una experiencia satisfactoria y, aparentemente, beneficiosa para los productores.
En realidad, el comercio directo va más allá de una ingeniosa estrategia de mercadeo. Implica no solo eliminar intermediarios innecesarios sino cons… leer más