¿Qué datos clave necesitan conocer los tostadores al comprar café?
Ante la creciente demanda de transparencia por parte de los consumidores conscientes, la presentación de informes de sostenibilidad está cobrando más importancia en la industria del café. Esta presión no solo proviene del final de la cadena de suministro, sino que está cada vez más influenciada por la regulación.
En el marco del Pacto Verde Europeo, a principios de 2023 entró en vigor la Directiva de Informes de Sostenibilidad Corporativa (CSRD por sus siglas en inglés) de la UE. Con ella se … leer más