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¿Qué tan diferentes son los costos de producción de café en los países dolarizados de la región?

Los costos de producción del café varían en los países productores por distintas variables, entre ellas el tipo de moneda que usan. En Latinoamérica, solo tres países han adoptado el dólar estadounidense como moneda nacional: Panamá, Ecuador y El Salvador.

Ante un contexto en el que los insumos y la mano de obra son cada vez más costosos, analizar el impacto de la dolarización en estos países ayuda a entender si tienen una ventaja o un desafío frente a sus competidores de la región. 

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