¿Son estas las cafeterías más bellas del mundo?
(CNN) — Cuando los visitantes entran al Budapest Café en Chengdu, China, no solo reciben una taza de café. Más bien, son inmediatamente transportados a un espacio sacado de una película de Wes Anderson, gracias a los tonos pastel, los muebles caprichosos y una serie de arcos y arcadas que pretenden imitar las perspectivas simétricas características del cineasta.
El Budapest Café es uno de los muchos negocios llamativos que aparecen en “Designing Coffee: New Coffee Places and Branding”, un libr… leer más
A Estados Unidos le encanta el café filtrado y eso no va a cambiar por ahora
La preferencia de Estados Unidos por el café filtrado ha sido bien documentada a lo largo de los años. Una investigación de la Asociación Nacional del Café (NCA por sus siglas en inglés) en 2023 clasificó al café filtrado como el método de preparación número uno en el país y el 41 % de los consumidores utilizó cafeteras de filtro el día anterior.
También conocido como café de goteo en Estados Unidos, el café filtrado tiene una larga historia en el país y es muy popular tanto dentro como fuera… leer más