Coffee Lover
☕Mariquinha, termo usado no Vale do Paraíba para designar o café coado para um único café.
Cada região pode ter um nome específico para esse “coador para 1 café”. No Vale do Paraíba (São Paulo, região que acompanha o rio de mesmo nome) é conhecido por “Mariquinha”.
Podem existir Mariquinhas mais rústicas ou mais elaboradas. Minha primeira Mariquinha era bem rústica e durou pouco mais de uns 5 anos. As Mariquinhas servem também para “fazer o gosto do freguês” ou seja, cada qual prepara seu café de acordo com seu próprio gosto…mais forte…mais fraco e assim vai.
☕Mariquinha, term used in the Paraíba Valley to designate coffee brewed for a single coffee.
Each region may have a specific name for this “strainer for 1 coffee”. In the Paraíba Valley (São Paulo, a region that follows the river of the same name) it is known as “Mariquinha”.
There may be more rustic or more elaborate Sissies. My first Mariquinha was very rustic and lasted just over 5 years. Mariquinhas also serve to “tailor the customer”, that is, each person prepares their coffee according to their own taste…stronger…weaker and so on.