Reestructuraciones de liderazgo en grandes cadenas: ¿seguirá el ejemplo el café de especialidad?
Este año, los cambios de directores ejecutivos en la industria de alimentos y bebidas han sido sorprendentemente frecuentes. En lo que va de 2024, más de 24 empresas han cambiado de director ejecutivo, una cifra superior a la media, especialmente entre las empresas que cotizan en bolsa.
En medio de una caída de las ventas, las marcas de restaurantes parecen estar apostando por caras e ideas nuevas para impulsar el desempeño del mercado. La industria del café no es una excepción a esta tendenc… leer más