Cafés de autor: por qué la innovación nunca había sido tan importante como ahora
Las bebidas de autor destacan en las cartas de muchas cafeterías del mundo. Inspiradas e influenciadas por varios campeonatos pioneros, estas bebidas ofrecen una experiencia única y elevada a los clientes que desean descubrir sabores nuevos y emocionantes.
Ante el incremento de las cafeterías que empiezan a servirlas, es importante que sus propietarios y los baristas sigan apostando por la innovación y encuentren formas creativas para destacar.
Para saber más, hablé con Reef Bessette, cam… leer más