Torrar café é uma mistura de ciência e arte, em que os torrefadores ajustam várias variáveis para obter os melhores resultados, desde o primeiro crack até a tax

Suplementos à base do grão, que são moda em academias e opção como estimulante físico, não são unanimidade entre apreciadores 

É comum a associação do café com

A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) anunciou hoje (18) os 18 competidores que disputarão o Campeonato Brasileiro de Latte Art 2024. O evento acont

A brasileira Verônica Belchior é a mais nova Cientista Pesquisadora de Avaliação da Qualidade do Café da World Coffee Research (WCR). Com quase 15 anos de exper

Depois de receber mais de 13 mil pessoas em três dias e servir cerca de 80 mil cafés, o São Paulo Coffee Festival volta à Bienal do Ibirapuera para mais uma edi

Dados de café arábica, atualizados diariamente por meio da nossa parceria com o Escritório Carvalhaes, de Santos (SP). E, também, do café conilon…

O barista curitibano Daniel Munari, da Royalty Quality Coffee, foi consagrado, pela segunda vez, campeão no Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits, que

A contagem regressiva começou para um dos eventos mais aguardados do agronegócio: o 7º Safras Agri Week! Este ano, convidamos todos os profissionais do setor pa

Santos (SP) recebe, entre 21 e 23 de maio, a 24ª edição do Seminário Internacional do Café. O evento, voltado para produtores, pesquisadores, exportadores, comp

A qualidade do café tem ligação inseperável com diversos fatores, desde a colheita até a torra. A classificação dos grãos, com foco nos aspectos físicos e senso

Pensando nos dias quentes deste verão, a Nespresso realiza um evento a céu aberto neste fim de semana, 2 e 3 de março, no Parque do Povo, em São Paulo (SP). Com

A Pressca, empresa brasileira inovadora no segmento de cafeteiras portáteis, anunciou em fevereiro a aquisição dos ativos da Bravo Concept, que produz equipamen