Cómo algunos orígenes cafeteros enfrentan los retos logísticos de la cadena de suministro
A lo largo de la historia reciente, el comercio de café se ha enfrentado a una serie de desafíos vinculados a fenómenos de diversos tipos. Si bien las causas varían, las consecuencias se presentan de manera cíclica.
La población incrementa año tras año y con ella aumenta el consumo y el tránsito fluvial. Los procesos se vuelven más complejos y requieren de la pericia de profesionales. Aunque muchas veces se ven limitados por el contexto global y comprometidos por la demanda de inmediatez.
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