Henrique C. A. Filho
Fotografo, sommelier, músico e entusiasta de cafés especiais
Fotografo, sommelier, músico e entusiasta de cafés especiais
Café vinho do Porto, uma descoberta mais do que bem-vinda, com notas sensoriais marcantes de jabuticaba e vinho do Porto (como diz o nome). Seguindo a “ultimate v60 technique”, desenvolvida pelo barista James Hoffman, campeão do WBC de 2007